Capoliveri offre degli spunti interessanti anche agli appassionati d'arte. Nel Santuario della Madonna delle Grazie del '500, si trova un dipinto del Venusti, allievo di Michelangelo.

Ricca di storia è la Pieve di San Michele di cui purtroppo rimane solo l'abside. Costruita nel XII secolo su un preesistente edificio d'epocalongobarda la pieve era la chiesa più importante dell'isola nel periodo della dominazione pisana.

A Lacona si trova invece la Chiesa della Madonna della Neve sulla cui fondazione ci sono due diverse versioni.
Secondo alcuni fu fatta costruire dai discepoli di S. Giovanni Gualberto, mentre un'altra versione vuole che a costruirla furono gli stessi abitanti di Capoliveri.

Altra testimonianza del ricco passato di Capoliveri è Forte Focardo un baluardo difensivo costruito alla fine del XVII secolo quando la città era sotto l'influenza della Corona di Spagna e del Vicereame di Napoli.